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영양교육 및 자료
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제목
[일반] 2016년 12월 위생교육
이름
장은아
작성일
2016-12-19

대상 

교육내용 

교육방법 

 조리실무원

/위생교육

위생 : 기구의 세척 및 소독

HACCP : CP7. 운반 및 배식과정 

직접교육 

 조리실무원

/산재예방교육

 학교급식소 화상, 절상, 미끄러짐, 기계, 낙상(낙하), 끼임

안전사고 발생사례 및 예방대책 교육

 직접교육

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 첨부파일:
2016년 12월 교육.hwp (3.87MB)
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